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    9/13/2009

    苦瓜炒蛋

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      星期五整嘅。

      本身想整煎帶子先,但係買極都買唔到帶子。超市又冇,魚檔又冇。搵咗幾日都冇。

      買菜時見到啲苦瓜幾靚,於是買左個大嘅。

      苦瓜炒蛋好好好好食呀~~同埋有排毒功效!又夠晒平!七蚊一個苦瓜,仲可以分兩餐食!(星期六菜生整咗苦瓜炒牛肉)

      不過菜生嫌冇肉喎,又擅自開咗罐罐頭魚黎加餸,搞到餐飯貴晒。

    7/16/2009

    做個好老婆系列(可能只此一篇):蛋墊飯

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    本來想整蛋包飯,但個平底鍋唔夠大,啲飯又太多,最後只能整成蛋墊飯。啲飯咁深色係因為溝咗紅米唔係落得太多豉油呀下。

    側邊果PAT係M記茄汁黎,如果係蛋包飯的話應該會用黎嚮蛋面度畫個笑笑面。

    另外仲配左碗ABC字母羅宋湯,味道十分匹配。

    菜生讚好食,評語係:「估唔到竟然識整呢啲嘢。」十分失禮囉。呢味嘢好似係初中上家政果陣學嘅,好似係。我初中學拋鑊添呀(要走去老師面前將平底鍋上面果塊pancake拋到反轉,係考試項目之一黎。諗落老師其實都冒左好大風險),仲識整西湖牛肉羮呀,不過因為要落芫荽所以我學左之後冇整過。得閒搵番家政本野出黎睇下先。

     

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    同場加映:菜狗探監記。佢自己玩貓公仔果時fing fing fing fing咗隻貓入欄(個欄用黎隔絕菜狗同名貴電視),跟住就全程深情望住欄入面嘅貓貓,菜生食飯佢都好少理,望足十幾分鐘,我先放番隻貓出黎。

    4/8/2009

    美孚第一飯

      搬入美孚後我煮的第一餐lunch:

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      冇時間買菜,將就下啦,仲有麵豉湯架。

      另外,夜晚俾菜狗玩之前在log-on買的馬騮公仔,菜狗玩玩下,拆咗馬騮條尾,竟然發現……

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      內藏鐵線一大條!!!!!!!!!!!!好彩睇到,不過都有啲驚唔知會唔會吞咗啲,唉,貴嘢都冇好嘢。

    1/23/2009

    年糕&蘿蔔糕

      又係時候同大家分享上堂筆記!!!(如果睇到我d字你就執到了)

      這一次學做年糕和蘿蔔糕,易做!實際!將來有空應該也會做。

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      雖然說是實習班,但實際上還是只得老師一個人在做XDDD另外還有一個同學幫忙,其餘同學等食等拎。

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      看過老師示範做法,再呆坐個多小時(因為要等蒸好),便一人一盤蘿蔔糕和年糕帶走。  

      另外老師說下次的糉班,每個人可以帶走九隻糉!!!!!!!!!!!!好想跟菜生一起去 XDDD

    1/11/2009

    魚翅班筆記

      今天到工聯會上魚翅班,但其實我們的目的是用煮魚翅的方法來煮粉絲!不會殘害可憐的鯊魚!

      以下是我的筆記:

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      以下是菜生的筆記:

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      另外,解答灰姑N年前的煲魚湯問題:阿Sir話開大火喪滾就可以將湯煮成奶白色!